Política de privacidad — C-Coffee
Última actualización: 14 de julio de 2026
La aplicación móvil C-Coffee (la «App») es la tarjeta de fidelidad digital de la cafetería de especialidad C-Coffee en Córdoba (España). Esta política explica qué datos personales tratamos, para qué los usamos y qué derechos tienes sobre ellos.
1. Quién es el responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de tus datos es Manuel Sánchez Montiel (NIF/CIF 30.971.461-Y), con domicilio en Calleja de los Afligidos n.º 2, local 2, 14001 Córdoba, titular del negocio C-Coffee. Para cualquier consulta sobre privacidad o para ejercer tus derechos puedes escribir a [email protected].
Latido Studio (latido.dev) desarrolla y opera la App como encargado del tratamiento, por cuenta y siguiendo las instrucciones del responsable, conforme al artículo 28 del RGPD y a un contrato de encargo de tratamiento. Para cuestiones técnicas puedes escribir a [email protected].
2. Qué datos recogemos y por qué
2.1 Datos de tu cuenta
- Email y, si te registras con email/contraseña, una contraseña cifrada — gestionada por Firebase Authentication (Google). Se usa para identificarte y permitirte recuperar el acceso.
- Nombre que tú escribes (titular de la tarjeta) y, si usas Apple Sign-In o Google Sign-In, el nombre y avatar que esos proveedores nos comunican.
2.2 Datos de tu tarjeta de fidelidad
- Número de sellos acumulados, sellos totales históricos, recompensas canjeadas y la fecha de cada sellado.
- Estos datos se almacenan en Firestore (Google Cloud, región europe-west1) y son visibles únicamente para ti, para C-Coffee (que sella tu tarjeta), y para los administradores de Latido Studio en caso de soporte técnico.
2.3 Datos técnicos
Firebase recoge automáticamente datos de diagnóstico (versión de la app, modelo de dispositivo, errores) para que podamos detectar fallos. No contienen información que te identifique personalmente.
3. Wallet (Apple Wallet y Google Wallet)
Si añades tu tarjeta a Apple Wallet o Google Wallet, generamos un «pass» digital firmado por Latido Studio. Para mantener tu pass actualizado (sellos sumados en tiempo real), Apple/Google nos comunican un identificador de dispositivo y un token de notificación, que usamos exclusivamente para enviar los cambios al pass de tu Wallet. No los compartimos con terceros.
4. Con quién compartimos tus datos
Solo con los proveedores que necesitamos para que la App funcione:
- Latido Studio: encargado del tratamiento que desarrolla y opera la App por cuenta del responsable.
- Google (Firebase Auth, Firestore, Cloud Functions): proveedor de infraestructura. Datos alojados en europe-west1 (Bélgica).
- Apple: si usas Sign in with Apple o añades el pass a Apple Wallet, Apple actúa como proveedor de identificación y de notificación push (APNs) respectivamente.
- Google Wallet API: si añades el pass a Google Wallet.
NO vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales o publicitarios.
5. Cuánto tiempo guardamos tus datos
Mientras tu cuenta esté activa. Si quieres eliminarla, escríbenos a [email protected] y la borramos en un máximo de 30 días, junto con tu tarjeta y todo tu historial de sellos.
6. Tus derechos (RGPD)
Como residente en la Unión Europea tienes derecho a:
- Acceder a los datos personales que tenemos sobre ti.
- Rectificarlos si son incorrectos.
- Solicitar su eliminación.
- Oponerte al tratamiento o limitarlo.
- Portabilidad — recibir tus datos en formato estructurado.
- Presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es) si crees que no respetamos tus derechos.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a [email protected].
7. Menores
La App está pensada para mayores de 14 años. No recogemos datos de menores de esa edad de forma consciente.
8. Cambios en esta política
Si actualizamos esta política te avisaremos por email o dentro de la propia App antes de que los cambios entren en vigor.
C-Coffee — responsable: Manuel Sánchez Montiel. App desarrollada y operada por Latido Studio como encargado del tratamiento.